TRUCOS PARA PRENDER EL CARBÓN:
Muchas personas batallan para prender el carbón e incluso dejan de hacer comida a la parrilla por no saber como hacerlo. Para que no tengas que esperar que alguien más prenda el carbón o que te ayude a hacerlo te paso varios tips para que no batalles la próxima vez que quieras hacer una comida a la parrilla.
Papel de cocina o periódico:
Para poder ayudar a prender el carbón utiliza bolitas de papel periódico o de cocina cubiertas con aceite vegetal.
El papel al estar cubierto de aceite hace que se queme lentamente para ayudar a que la llama o flama permanezca prendida más tiempo y ayude a prender uniformemente todo el carbón.
Aceite vegetal:
El aceite vegetal es esencial para poder prender el carbón sin tener que usar otro agente o líquido inflamable que tiene químicos. El secreto es mojar con aceite el papel (o el mismo papel que se relleno con azúcar) y colocarlos con la leña o carbón. Hay que fijarse en que no se apriete o aplaste mucho por los pedazos de carbón para que puedan prender bien.
Usa azúcar:
Envolver azúcar en una toallita de papel o cocina y colocarla junto con el carbón ayuda a que el fuego se mantenga encendido y así sea más fácil prender el carbón. El azúcar hace que el fuego prenda mucho, esto da más tiempo para esparcir el calor y fuego en todos los carbones.
Para hacer este gran truco solo coloca unas dos cucharadas de azúcar en dos toallas de papel medianas.
La envuelves como si fuera un dulce y la colocas entre el carbón o leña. Agregas aceite vegetal al carbón y un poco a la servilleta. Lo prendes con la ayuda de un encendedor o palito de madera. Dejas que queme un poco y acomodas el carbón para ayudar a prender los pedazos de carbón y propagar el fuego más fácil.
